迷你酒渍巧克力马芬的做法

2019年05月15日 来源:

迷你酒渍巧克力马芬的材料:无盐黄油--⑸0g

糖粉--⑶0g

红糖--⑵0g(需要磨成粉)

盐---少量

鸡蛋--⑴个

牛奶--⑻0g

低粉--⑼0g

可可粉--⑴0g

泡打粉--⑴/2茶匙

小苏打1/4茶匙

耐高温巧克力豆--⑷0g

酒渍提子干--⑶0g

RUM酒--⑴0ml

迷你酒渍巧克力马芬的做法:1.黄油软化稍微打发,加入糖粉 搅拌均匀,分次加入蛋液,搅拌均匀至体积增大,色彩变浅,筛入粉类:1/3粉1/2牛奶1/3粉1/2牛奶1/3粉

2.搅拌到没有干粉便可 有粗颗粒没关系

3.加入巧克力豆和葡萄干 还有RUM酒 稍微搅拌1下便可

4.挤到模具中 表面撒点巧克力豆

5.170度-⑵5分钟便可

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