营养早饭剪刀面的做法

2019年05月15日 来源:

做  法:煮口  味:咸鲜难  度:中级人  数:1⑵人准备时间:1⑵小时烹饪时间:10分钟

剪刀面的主料:面粉适当

剪刀面的辅料:青菜适当、鸡蛋适当、胡萝卜适当、水适当、蒜苗适当

剪刀面的调料:生抽适当、食盐适当、白糖适当

剪刀面的做法:1、面团所需要材料,面粉300克,水150克,盐3克(3人份)

2、将面粉跟水拌在1起,我用的面包机和面。

3、和成面团。

4、取饧好后的1小团面团,整构成长圆形,用剪刀剪成剪刀面。

5、剪好的面。

6、配菜料。鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切块,

7、炒锅倒油烧热,下鸡蛋烧散。

8、放入胡萝卜和青菜碎炒香。

9、另起1锅烧水煮面。跟平常煮面1样的,将剪刀面煮8成熟捞出。

10、往菜锅里加1碗煮面的汤,加盐生抽1点糖调味儿。

11、将捞出的面放入菜锅中,

12、拌均匀稍煮便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:和面时加1点盐,面团盘筋性会更好些。面团稍硬些,便于后成操作,面水比例大至为1比1,因面粉吸水性不同,可以留下1部分水做调剂。剪刀面的配菜很随便,偶尔也用肉臊。

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